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济黑2号-紫薯

发布时间:2019-08-22 17:03 点击量:

济黑二号
 
种类:紫薯
禁忌人群:湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。
 
基本介绍:济黑2号属于聊城景才农产品紫薯众多品种其中的一种是山东省农科院作物研究所最新育成。原系号为济02146。该品种顶叶绿,叶色绿,叶长心形偶带褐边。蔓中长、粗细中等,蔓色绿,地上部生长势中等。薯形下膨纺锤,结薯整齐,薯皮黑紫。薯肉呈均匀的黑紫色。
 
突出特点:花青素含量高,平均含量90-126mg/1OOg鲜薯,比日本品种绫紫(俗称紫薯王)色素含量平均高20%,膨大期比绫紫提前20-30天,抗根腐病,黑斑病,耐贮性好,口感好,鲜薯蒸煮后粉而糯,有玫瑰清香,风味独特,适合企业提取色素及保健鲜食用甘薯种植。亩产能达到4000-5000斤。其出粉率、花青素含量、硒的含量都远远超出其他紫薯。
 
营养成分:济黑2号的营养成分,其中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然,并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,具有良好的保健功能,硒又是抗癌大王,易被人体吸收,有效地留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内产生癌症的自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的生长,预防胃癌、肝癌等疾病的发生。